Pourquoi nos spécialités culinaires Nantaises sont les meilleures ? 😋
✅ Artisans Locaux (Ligériens et Vendéens)
✅ Fabrication à la Commande
✅ Garantie Goût et Fraicheur
✅ Produits Primés et Excellence Certifiée
✅ Produits Sains et sans Additif
La Rayonnantes vous emmène vers une consommation raisonnée et propose une sélection pointue d'articles gourmands en circuits courts 🌱
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Que vais-je recevoir ?
LA RAYONNANTES est allée chercher cette sélection de Gros Sel de Mer nature et aux Epices dans son imaginaire.
Ce sont des sels marins naturel et aux épices choisis afin d’assaisonner tous vos plats.
Ce coffret cadeau cuisine original d’épicerie fine sur le thème du sel nature et aux épices contient :
- Gros Sel de Mer blanc (30 gr). Ce gros sel 100% naturel et lavé vous sera utile dans l'eau de cuissons, pour des salaisons, salades, viandes rouges ou encore vos poissons. Vous pouvez moudre le sel grâce à un moulin ou l'utiliser tel quel.
- Sel Marin au Poivre Noir (30 gr). A employer au moment de servir, notamment pour assaisonner toutes les viandes en fin de cuisson pour qu'elles restent juteuse mais aussi pour les grillages.
- Sel Marin à l'Aneth (30 gr). A employer au moment de servir, notamment pour assaisonner les poissons en fin de cuisson, pour les grillages et les cuisson en papillote.
- Sel Marin aux Baies Roses et Piment Piquant (30 gr). Les Baies Roses servent souvent de décoration sur du foie gras, sur du canard, mais elles méritent mieux que ça ! La douceur sucrée des baies roses s'allie à merveille avec les plats sucrés-salés, les salades de fruits, les poissons et les marinades ... Mariées au Piment Piquant, cela devient un incontournable ! Du sel et un léger piquant au parfum ensoleillé .... Idéal avec les salades, sur les viandes blanches et encore mieux avec une bonne omelette !
OU
- Gros Sel de Mer blanc (30 gr). Ce gros sel 100% naturel et lavé vous sera utile dans l'eau de cuissons, pour des salaisons, salades, viandes rouges ou encore vos poissons. Vous pouvez moudre le sel grâce à un moulin ou l'utiliser tel quel.
- Sel Marin à la Spiruline (30 gr). A employer au moment de servir, notamment pour assaisonner tous les aliments en fin de cuisson. Sur les aliments de couleurs claires, la spiruline peut teinter de sa merveilleuse couleur bleu-vert l'endroit où elle est en contact.
- Sel Marin au Curcuma (30 gr). D'une très jolie couleur or, ce mélange de sel et de curcuma peut-être utilisé sur tous les plats de légumes, de viandes et poissons... Idéal pour révéler des plats fades et les colorer légèrement comme le riz, les pâtes, les pommes de terre (sous toutes leurs formes) ainsi que les poissons et les œufs.
- Sel Marin au Café (30 gr). Du sel marin avec du café ? Ce sel amène une note très fraîche en fin de bouche. Il rehausse le foie gras, les légumes, et les poissons. Essayez le sur des betteraves. Pour relever vos plats et épater vos amis !
Tous ces mélanges sont réalisés à la main et à la demande pour profiter aux maximum des saveurs des épices mis en œuvre.
Chaque tube est rempli à la main.
INGREDIENTS :
- Gros Sel de Mer blanc (30 gr) : Gros sel de mer 100% naturel et lavé - Anti-agglomérant : E535*
- Sel Marin au Poivre Noir (30 gr) : Gros sel de mer - Anti-agglomérant : E535* - Poivre Noir moulu
- Sel Marin à l'Aneth (30 gr) : Gros sel de mer - Anti-agglomérant : E535* - Aneth séchée
- Sel Marin à la Spiruline (30 gr) : Gros sel de mer - Anti-agglomérant : E535* - Spiruline issue de l'agriculture biologique en poudre
- Sel Marin au Curcuma (30 gr) : Gros sel de mer - Anti-agglomérant : E535* - Curcuma moulu
- Sel Marin à la Cannelle (30 gr) : Gros sel de mer - Anti-agglomérant : E535* - Cannelle en poudre
- Sel Marin aux Baies Roses et Piment Piquant (30 gr) : Gros sel de mer - Anti-agglomérant : E535* - Baies roses - Piment Piquant
- Sel Marin au Café (30 gr) : Gros sel de mer - Anti-agglomérant : E535* - Café moulu
L'additif Anti-agglomérant : E535* est le ferrocyanure de sodium. Il est utilisé comme antiagglomérant. Il est présent par défaut dans le sel fin ordinaire de cuisine essentiellement afin de limiter la formation de grumeaux qui altérerait la qualité du produit. Source : https://www.passeportsante.net/nutrition/additifs-alimentaires?doc=e535-faut-savoir-sur-ferrocyanure-sodium
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Qui se cache derrière ces bons produits ? 🥰
Maëlle,
E-épicière engagée pour son territoire, ses artisans et le climat. Son plus ? 8 ans d’expérience dans la charcuterie artisanale.
Curieuse, rigoureuse, créative et surtout passionnée.
On s’est peut-être déjà croisé sur un marché ? 😉
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Ils nous soutiennent 
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Questions fréquentes
🤔 Vos produits sont-ils bons ?
Les produits sont plus que bons, ils sont excellents. Ils raviront vos yeux par leurs couleurs et vos papilles par leurs saveurs.
🤔 Quel est le bon dosage ?
Une pincée suffit amplement à enchanter vos papilles et sublimer vos plats au moment du service. Cette déclinaison de sels de cuisine nature et aux épices est parfaite pour toutes vos réalisations culinaires.
🤔 Quelle est le meilleur moyen de conservation ?
Au sec, dans un pot ou une boite hermétique.